神戸市長田区の新長田駅すぐ。出石そば、いづも　　
出石そば　いづも 神戸市長田区兵庫県神戸市長田区大橋町5丁目3-1アスタプラザイースト115【電話】078-611-4738
いずも　とっぷおしながきいづものこだわり店主の言葉出石そばとは店舗案内目安箱新長田探訪従業員募集出石そばイメージ
三たての伝統をご賞味あれ
宝永三年（一七〇六）に信州上田の仙石氏が出石藩にお国替えとなった際に仙石氏が供に信州から連れて来たそば職人の技法と在来のそば打ち技術が融合し産まれた出石そば。 屋台で供する為に便利な出石焼きの手塩皿に盛ったのが今の様式を確立しました。

出石そば「いづも」は、この三〇〇年以上の
歴史を持つ出石そばをいつの時代にも全ての
お客様に楽しんで頂けるよう、伝統を守った
製法を貫いています。

挽きたて
打ちたて
茹がきたて

出石そばが持つ「三たて」の伝統をご賞味あれ。
いづも　かわら版
平成22年8月19日
youtubeにて動画をアップしました。
こちらのホームページからも見る事が出来ますので是非ご覧ください。

平成22年7月15日
出石そば「いづも」のホームページをリニューアルオープンしました。
今まで以上に頑張ってまいります。これからもよろしくお願いします。
いづも店主　あいさつ
店主近影 出石そば「いづも」のホームページをご覧いただきまことにありがとうございます。
神戸市長田区で出石そばのお店を営んでいます。
お客様からの「美味しかったよ」「ありがとう」を聞きたくてはや20年以上。出石そばという舞台で、自分の力を出しきり、お客様の喜ぶ顔を見る事が、私の生きがいです。
私が出来る事、私にしか出来ない事をこのそば屋という舞台を借りて、精進して参ります。

出石そば　いづも店主　鳥羽洋史
三百年の出石そば　挽きたて　打ちたて　茹がきたて
いづものおしながき
出石そばとは
目安箱
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